Das Wildbret: Preise fallen aufgrund der fehlenden Gastronomieabnahme

Foto: Pixabay
Aufgrund der COVID 19 Pandemie ist die Gastronomie derzeit gänzlich als Abnehmer für unser kostbares und wertvolles Wild-Fleisch ausgefallen. Natürlich orientieren sich auch die Wildbrethändler nach der Marktsituation. Daher sind die derzeitig erzielbaren Preise stark gefallen. In NÖ hat sich die Landesjägerschaft mit dem SPAR-Konzern abgestimmt. Für uns JägerInnen bedeutet das in dieser Zeit: Eigenvermarktung ist anzustreben.
Nachfolgend haben wir die aktuelle Abnahmepreisliste von Sammelstelle Sepp Kaltenegger in Allerheiligen angeführt.